Anda sedang mencari inspirasi resep Gado - Gado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado - Gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado - Gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado - Gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado - Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado - Gado memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Meramaikan #PekanCooksnap minggu ini, saya masak gado-gado.. Mamah dirumah sering banget bikin gado-gado, sekarang perdana bikin gado-gado sendiri nih 😁 #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado - Gado:
- Sayuran :
- 1 buah wortel, iris korek
- 1 buah kentang, rebus/kukus
- 2 lbr kacang panjang
- Secukupnya tauge, rebus
- Secukupnya kol, rebus
- 1 bonggol selada air
- 1 buat timun, iris tipis
- Bumbu gado - gado :
- 200 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
- 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- 2 lbr daun salam (tambahan saya)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah
- Secukupnya garam
- 600 ml santan encer/ air
- 1 sdt maizena + 3 sdm air (tambahan sm saya)
- Bumbu halus :
- 6 buah cabe merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cm kencur
- 1/2 sdt terasi
- Bahan lainnya :
- 3 buah telur, rebus
- 3 buah tahu, goreng
- 3 buah tempe, goreng
Langkah-langkah untuk membuat Gado - Gado
- Rebus semua sayuran, kecuali selada dan timun
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga wangi
- Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, kecap manis, gula merah, dan garam, tes rasa
- Masukkan santan encer/air, aduk rata kembali, lalu tambahkan air asam Jawa, aduk kembali
- Terakhir, apabila bumbu masih encer, tambahkan maizena, aduk rata kembali, dan matikan
- Tata sayuran dan pelengkap dalam piring kemudian siram bumbu gado-gado nya. Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado - Gado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Begini Cara Masak Gado - Gado Yang Bikin Ketagihan"