Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
note:kepala lelenya ngga ta buang, karna aku sukanya malah kepalanya. Ini menu favorit bgt jaman masih jadi anak kos kalau beli makan diwarung. Setelah cerita ke uti, akhirnya tau kalau menu ini namanya mangut. Dan ini pertama kali bikin sendiri.. dan suka😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele:
- 4 ekor lele yang sudah digoreng
- Santan kental
- 1/2 sdm Garam
- 1/2 sdm Gula Pasir
- Penyedap rasa
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir Kemiri
- Lada butiran
- 4 buah cabe rawit
- 3 buah cabe hijau(iris serong)
- Bumbu cemplung
- Jahe geprek
- Lengkuas geprek
- 2 lembar Daun Salam
- 1/2 buah Tomat iris tipis
- 1 batang Daun bawang iris tipis
- Sereh geprek
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan cabe hijau iris masak lagi sebentar, tambahkan air
- Masukkan Salam, sereh, jahe, lengkuas, gula garam, tomat, santan, koreksi rasa, masukkan lele masak hingga meresap, masukkan daun bawang, masak lagi sebentar
- Angkat dan siap dinikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Cara Membuat Mangut Lele Yang Lezat"